| 快手菜-牛肉金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 300克 | 快手菜-牛肉金针菇热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于晾衣服141分钟消耗的热量...120 | |||||
快手菜-牛肉金针菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200克）、金针菇（100克）、青椒（1个）、红椒（1个）、葱，姜（少许）、耗油，生抽，盐（适量）
1/4. 牛肉切薄片，金针菇去尾洗干净备用。
2/4. 青椒,红椒切丝，葱姜切碎备用。
3/4. 水烧开，放金针菇，继续烧开煮1-2分钟，捞出过凉水备用；牛肉放开水中煮一分钟，捞出过凉水备用。
4/4. 另起锅放油适量烧热，放葱姜，出香味放入青，红椒丝，扁炒片刻放入牛肉（处理过的），炒一会放入生抽适量，继续放入金针菇（处理过的），水炒干放入耗油，最后放盐调味即可。（附一张成品图）
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、强筋骨、抗衰老等功效；可与葱、茄子、南瓜搭配；与田螺、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、预防过敏等功效；可与西兰花、猪肝、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 快手菜-牛肉金针菇热量282 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质29.87 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠52.9 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾517 毫克