| 鱼香鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 535克 | 鱼香鹌鹑蛋热量/卡路里577千卡 | |||
 热量577千卡，相当于帆船运动192分钟消耗的热量...180 | |||||
鱼香鹌鹑蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（16颗）、黄瓜（半根）、橄榄油（少许）、辣椒油（少许）、香油（少许）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（少许）、胡椒粉（少许）、水淀粉（适量）、料酒（少许）
1/4. 鹌鹑蛋洗净煮熟，剥去外壳
2/4. 黄瓜洗净去皮切丁
3/4. 鹌鹑蛋和黄瓜丁摆入碗中，放入少许盐、味精、生抽，入蒸锅蒸10分钟
4/4. 炒锅倒入少许橄榄油，加入料酒、盐、味精、胡椒粉、生抽、辣椒油、水淀粉、香油勾成芡汁，浇在碗中即可
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、美肤、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、健脑安神、解毒消肿等功效；可与豆腐、鱿鱼、黑木耳搭配；与圣女果、葵花籽、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香鹌鹑蛋热量577 千卡
- 脂肪11.3 克
- 蛋白质13.6 克
- 碳水化合物5 克
- 钠111.5 毫克
- 钙71 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾240 毫克