| 麻辣水粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯粉 | 克 | 1344千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 695克 | 麻辣水粉热量/卡路里1396千卡 | |||
 热量1396千卡，相当于开车465分钟消耗的热量...180 | |||||
麻辣水粉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
红薯粉（400克）、青菜（适量）、木耳（适量）、榨菜丝（适量）、香菜（适量）、油炸花生米（适量）、芝麻（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、胡椒粉（适量）、辣椒油（适量）、花椒油（适量）、白糖（适量）
1/9. 主要原料：粉条、香菜、花生米红薯粉提前用温水泡好
2/9. 花生米放锅里炒香
3/9. 芝麻也炒熟
4/9. 香菜洗净切段备用
5/9. 高汤里加放上青菜和木耳一起放锅里煮沸（青菜木耳也可不放）
6/9. 汤煮沸后将泡好的粉条下进锅里再煮上几分钟
7/9. 煮好后放上适量的盐和胡椒粉（增加一点底味）
8/9. 取上一汤碗，碗里分别放上醋、生抽、辣椒油、花椒油、香菜、榨菜丝、白糖
9/9. 将煮好的红薯粉连汤一起倒进汤碗里，洒上炒熟的芝麻和花生米就ok了
食材功效信息
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有强肾阳、通便、抗衰老等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、镇咳、清热解毒等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、轻身强智、贫血等功效；可与鲫鱼、海蜇头、猪血搭配；与青萝卜、海螺、马肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣水粉热量1396 千卡
- 脂肪0.54 克
- 蛋白质4.68 克
- 碳水化合物90.35 克
- 钠108.9 毫克
- 钙139 毫克
- 铁12.46 毫克
- 钾287 毫克