| 黄金鸡肉芝士丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 262千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 331克 | 黄金鸡肉芝士丸热量/卡路里596千卡 | |||
 热量596千卡，相当于烫衣服298分钟消耗的热量...120 | |||||
黄金鸡肉芝士丸的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（4片）、马苏里拉芝士（80克）、料酒（若干）、盐（5克）、胡椒粉（5克）、柠檬汁（5克）、面包糠（若干）、蛋白（1个）、蛋黄（1个）、淀粉（若干）
1/9. 鸡胸肉打碎
2/9. 加入盐、蛋清、胡椒粉、料酒、柠檬汁打至粘稠一片。
3/9. 倒出肉糜，加入若干淀粉调节肉糜成型度。
4/9. 加至肉糜吸收淀粉速度变缓，搅拌刀刮下去有明显阻力即可。
5/9. 如图，准备好手粉、肉糜、芝士和面包粉。
6/9. 手上擦少许手粉，舀出一勺肉糜压成扁圆形，包入芝士，捏圆，滚一层面包粉。
7/9. 蛋黄打散，加少许油打匀。
8/9. 空气炸锅180度预热5分钟。将丸子抹一层蛋黄液后加入空气炸锅中，180度10分钟即可。
9/9. 沾番茄酱吃，停不下口哦。
食材功效信息
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进代谢、保护眼睛、补钙等功效；与羊骨、莴笋、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金鸡肉芝士丸热量596 千卡
- 脂肪24.4 克
- 蛋白质45.1 克
- 碳水化合物6 克
- 钠619 毫克
- 钙802 毫克
- 铁3 毫克
- 钾413 毫克