| 肉饼子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 咸鱼 | 克 | 324千卡 | 161千卡 | 14.74克 | 10.66克 |
| 太白粉 | 克 | 173千卡 | 360千卡 | 0.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 549克 | 肉饼子热量/卡路里1682千卡 | |||
 热量1682千卡，相当于刮掉油漆561分钟消耗的热量...180 | |||||
肉饼子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300克）、咸鱼（1条）、太白粉（1茶匙）、蒜末（适量）、辣椒末（适量）、鸡蛋（1粒）
1/9. 咸鱼一条，辣椒蒜头切末。
2/9. 把咸鱼去头放进锅里煎两边成金黄色
3/9. 把骨头取出，咸鱼肉备用。
4/9. 先把猪肉剁成末再加入咸鱼肉剁到有黏性。
5/9. 放进碗里，加入蒜末`鸡蛋`太白粉拌匀。
6/9. 分一碗出来，另一碗加入辣椒末。（女儿不敢吃辣的，所以作了两份）
7/9. 起油锅（不要太热，大概筷子放下去有小泡泡就行了）
8/9. 用汤匙舀进去炸（大小随意），用中小火去炸.
9/9. 香喷喷的肉饼子
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补肾气、补虚等功效；可与圆茄子、枇杷、豆腐皮搭配；与雪花梨、百合、菠菜相克，同食可能会引起不适；
咸鱼的热量161千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒等功效；与西红柿相克，同食可能会引起不适；
太白粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 肉饼子热量1682 千卡
- 脂肪41.76 克
- 蛋白质29.74 克
- 碳水化合物93.16 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克