| 牛肉洋葱馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 645克 | 牛肉洋葱馅饼热量/卡路里1386千卡 | |||
 热量1386千卡，相当于体能训练277分钟消耗的热量...300 | |||||
牛肉洋葱馅饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（适量）、洋葱（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、麻油（适量）、生抽（适量）
1/9. 牛肉馅里放入盐，黑胡椒，生抽和麻油。
2/9. 将牛肉馅搅拌均匀，中途添加两三汤匙水，这样会使馅嫩嫩的（最好用手搅拌，一个方向更容易上劲）。
3/9. 洋葱切碎。
4/9. 将洋葱碎放入牛肉馅中，再依个人口味放些盐，搅拌均匀。
5/9. 让牛肉馅腌制一会，趁此工夫，我们来和面。和面的水一定要用温水，这样馅饼才松软。
6/9. 将面粉均匀分成若干个，然后包成肉包子的模样。
7/9. 用手轻拍，轻按肉包，使它成为饼状。
8/9. 冷锅热油，一定要全程开小火。油热后，将馅饼有褶皱的一面贴着锅放入，盖上锅盖。
9/9. 一面烙好后，打开锅盖，翻另一面继续烙，盖上锅盖。等馅饼鼓鼓的时候就说明它可以出锅啦，享受美食吧！
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、化痰息风、补虚养血等功效；可与西兰花、香芋、枸杞搭配；与板栗、海螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、降血脂、提神等功效；可与西葫芦、苦瓜、玉米搭配；与虾、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉洋葱馅饼热量1386 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质30.2 克
- 碳水化合物72.04 克
- 钠64.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾416 毫克