| 蔓越莓红糖土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1913千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 纯牛奶 | 克 | 120千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 823克 | 蔓越莓红糖土司热量/卡路里2161千卡 | |||

1/8. 牛奶,鸡蛋,糖,盐,面粉,酵母,投入面包机,和面20分钟

2/8. 加入蔓越莓干和面20分钟

3/8. 包保鲜膜发酵1个小时

4/8. 分成6份,滚圆,包保鲜膜静置10分钟

5/8. 擀开,两折,包保鲜膜静置10分钟

6/8. 再擀开,卷起

7/8. 放入土司模中,包保鲜膜,入烤箱,二发一个小时

8/8. 二发好后,放入175度预热的烤箱,烤40分钟,中途上色盖锡纸
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脑益智、清热解毒、防细菌感染等功效;可与荠菜、苋菜、圆生菜搭配;与兔肉、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善视力、美容养颜、防治近视等功效;可与甘蔗、蜂蜜、黑豆搭配;与枣、橘子、酒相克,同食可能会引起不适;