| 爆炒蒜薹腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 423克 | 爆炒蒜薹腊肠热量/卡路里781千卡 | |||
 热量781千卡，相当于堵缝隙174分钟消耗的热量...270 | |||||
爆炒蒜薹腊肠的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蒜薹（300克）、腊肠（2个）、食用油（少许）、蚝油（适量）、酱油（少许）、盐（少许）
1/3. 蒜薹切段冲洗净，用开水焯一会，捞起沥去水分备用。
2/3. 腊肠切小块，锅内加少许油，先把腊肠放内炒熟，然后放入蒜薹炒均匀，接着加入适量蚝油，少许酱油、盐转用猛火快速的炒均匀即可。
3/3. 成品。
食材功效信息
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、调和脏腑、活血等功效；可与猪肝、黄鱼、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、清洁肠胃、清热润燥等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒蒜薹腊肠热量781 千卡
- 脂肪48.5 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物19.1 克
- 钠1427.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾268 毫克
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