| 南瓜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 3440千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1327克 | 南瓜馒头热量/卡路里3712千卡 | |||
 热量3712千卡，相当于吉特巴舞773分钟消耗的热量...288 | |||||
南瓜馒头的做法共1个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（1000克）、南瓜（适量（400左右）克）、白糖（根据自己喜欢的甜味适量）、泡打粉（5克）
1/1. 南瓜蒸熟压成南瓜泥，泡打粉用适量温水调化开，把南瓜泥泡打粉浆倒在盛面粉的盘中用手搓成光滑的面团，用湿布盖好发酵，发酵好的面团搓成长条用刀根据喜好切成若干分，再做成喜欢的形状，醒二十分钟后冷水上蒸锅，先小火五分钟后再猛火蒸十分钟，关后焖五分钟即可（按馒头大小时间可适当调节）
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和血、健脾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、清热解毒、预防高血压等功效；可与牛里脊、五花肉、虾皮搭配；与西红柿、黄鳝、基围虾相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、润肺生津、止咳等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 南瓜馒头热量3712 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物214.5 克
- 钠2.2 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾276 毫克