| 蜂蜜柚子茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | 0.76克 | 0.04克 |
| 总量 | 725克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里276千卡 | |||

1/8. 用盐搓洗柚子皮表面,比较容易洗干净

2/8. 将柚子皮和白色的瓤分离,并刮干净,白色的瓤越少越好,不然容易发苦;这里要有点耐心哦

3/8. 切丝后在盐水里浸泡30分钟

4/8. 取果肉,不用瓣得太细,煮的时候会自然散开;我大概用了2扇果肉

5/8. 锅里倒水,加冰糖,煮至冰糖融化;冰糖和水的量,依据柚子皮和柚子肉的多少来定,基本上要保证冰糖水能没过果皮果肉;另外,水和冰糖的比例,只要够甜就行

6/8. 冰糖融化后先放入柚子皮,煮15分钟,待差不多变透明后放入果肉

7/8. 咕嘟咕嘟,中火煮,直到变色粘稠,期间需要时不时搅拌下,免得粘锅

8/8. 起锅后,放入,加入蜂蜜,OK,完成
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、预防糖尿病、血管硬化等功效;可与鸡肉搭配;与大花蟹 、螃蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;