| 青椒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 505克 | 青椒豆腐热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于吹喇叭186分钟消耗的热量...120 | |||||
青椒豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（半斤）、青椒（两个）、大蒜（两瓣）、盐（少许）、酱油（适量）
1/6. 首先把豆腐切块，用盐水泡几分钟，这样在炒的过程中，豆腐不容易破
2/6. 蒜切片
3/6. 青椒掰成小块备用
4/6. 先用蒜炝锅，加入豆腐
5/6. 再放入青椒翻炒，加盐，酱油调味
6/6. 出锅，装盘，一盘香喷喷又有营养的青椒豆腐就做好了:)
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、清肺健肤、降血压等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、促进消化、促消化等功效；可与鸡翅、苦瓜、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、清肠道、防癌症等功效；可与龙须菜、莴笋、马齿苋搭配；与鸡肉、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒豆腐热量372 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质13.6 克
- 碳水化合物37.2 克
- 钠59.8 毫克
- 钙217 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾569 毫克