| 双香茄子泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 72千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 双香茄子泥热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于瑜珈21分钟消耗的热量...210 | |||||
双香茄子泥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（400克）、芝麻粉（适量）、大蒜（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）
1/8. 茄子去蒂洗净
2/8. 茄子切段，入锅加水煮5分钟
3/8. 捞出茄子段
4/8. 大蒜切碎
5/8. 用橄榄油煸香
6/8. 倒入茄子段加一小勺盐翻炒
7/8. 用锅铲压、搅成泥状
8/8. 出锅装盘，撒上芝麻粉就可以上桌了
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、健脾、益肝等功效；可与火腿、菠菜、五花肉搭配；与墨鱼、鱿鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双香茄子泥热量72 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克