| 发面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2928千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1300克 | 发面饼热量/卡路里2933千卡 | |||
 热量2933千卡，相当于骑摩托车1173分钟消耗的热量...150 | |||||
发面饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（800克）、水（500克）、酵母（5克）
1/8. 需要的材料.
2/8. 酵母放入35度左右温度的水中融化.
3/8. 将酵母水一点点的倒进面粉中，边倒水边搅拌面粉，将面粉活成较为光滑的面团，然后放进盆子里，盖上保鲜袋放温暖的地方发酵.
4/8. 大约一个半小时，面团发成两倍大.
5/8. 将面团取出，分割成小块揉匀静置备用.
6/8. 将面团擀成长条，然后从一段卷起，另一端的头收进面团底部，然后放置醒发几分钟.
7/8. 将面团擀成圆片，放进预热好的电饼铛里，烙至两面金黄，内部面熟为止.
8/8. 烙好的饼.
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 发面饼热量2933 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克