| 美式布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑巧克力 | 克 | 834千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 672克 | 美式布朗尼热量/卡路里3279千卡 | |||
 热量3279千卡，相当于按摩820分钟消耗的热量...240 | |||||
美式布朗尼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（150克）、细砂糖（100克）、可可粉（20克）、黑巧克力（150克）、鸡蛋（3个）、牛奶（30克）、低筋面粉（150克）、泡达粉（0.5勺）、小苏打（0.25勺）、核桃碎（60克）
1/6. 黄油和细砂糖隔水融化
2/6. 关火后趁热加入和巧克力和可可粉，拌匀
3/6. 降温后分3次加入蛋液，拌匀
4/6. 粉类过筛后放1/3到巧克力糊中，轻拌，加入牛奶，轻拌，最后加入剩余的粉类，拌匀
5/6. 烤箱预热180度，蛋糕糊放入方形烤模，把核桃碎撒在表面，大约烤20分钟
6/6. 凉后切成5*5的小块，配咖啡过红茶是不错的下午茶选择哦
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、除口臭、止咳等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有增强免疫力、预防高血压、促进消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与北极虾、茼蒿、苋菜搭配；与茶叶、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 美式布朗尼热量3279 千卡
- 脂肪152.91 克
- 蛋白质56.61 克
- 碳水化合物299.01 克
- 钠27608.9 毫克
- 钙476 毫克
- 铁6.31 毫克
- 钾1148 毫克