| 鸡蛋茄子羊肉鸡汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1302克 | 鸡蛋茄子羊肉鸡汤面热量/卡路里1113千卡 | |||

1/8. 羊肉切片

2/8. 茄子去皮切块

3/8. 准备俩鸡蛋

4/8. 鸡汤加热至沸腾

5/8. 放入茄子块,在加热至沸腾

6/8. 打入鸡蛋,放面条

7/8. 待面条快熟了的时候,放入羊肉片,涮肉熟了即可停火出锅,所以羊肉片尽可能薄

8/8. 出锅,可以再加点香油,不过我更喜欢加我老家的馍馍酱~开吃
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜护肤、治胃癌、养阴补虚等功效;可与基围虾、凉薯、牛肉搭配;与乌鳢、鱿鱼、河蟹相克,同食可能会引起不适;
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补脾胃、补血温经、益血等功效;可与白果、海参、白萝卜搭配;与茶叶、南瓜子、醋相克,同食可能会引起不适;
鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有温补、滋补等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、解热烦等功效;可与香椿、黄豆、桂圆搭配;与柿子、田鸡、鹅相克,同食可能会引起不适;