| 香菇烧干子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 490克 | 香菇烧干子热量/卡路里1838千卡 | |||
 热量1838千卡，相当于种花408分钟消耗的热量...270 | |||||
香菇烧干子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五香干子（半斤）、香菇（4颗）、五花肉（2两）、色拉油（适量）、大蒜（2瓣）、胡椒（适量）
1/4. 干子切片，放入锅中焯水备用。
2/4. 热锅冷油，放入蒜瓣、五花肉煸炒，加入酱油焖煮。
3/4. 等五花肉着色后，倒入香菇片翻炒，香菇变色后再加入干子翻炒，加盐加胡椒点水焖煮。
4/4. 煮好后，起锅。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、治疗高血压、防治肿瘤等功效；可与牛里脊、芹菜、豆腐搭配；与河蟹、西红柿、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、润燥等功效；可与洋葱、萝卜、茄子搭配；与鹌鹑、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇烧干子热量1838 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质11.47 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠82.4 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.77 毫克
- 钾211 毫克