| 粗粮小猪面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 221千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 面包粉 | 克 | 572千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 231千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 607克 | 粗粮小猪面包热量/卡路里1226千卡 | |||
 热量1226千卡，相当于广场舞409分钟消耗的热量...180 | |||||
粗粮小猪面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 将玉米面加入到面包机桶里。
2/12. 除黄油的材料放进面包机桶里，按下和面功能，将面团搅拌至光滑状。
3/12. 加入软化的黄油，再按下和面功能。
4/12. 将面团搅拌至呈薄膜状面团，进行基础发酵。
5/12. 面团在常温下发酵至原来的2倍大。
6/12. 将面团分成50克的面团8个，14克的面团8个和7克的面团16个，滚圆松弛15分钟。
7/12. 将50克面团擀圆，翻面包入芝士丸子，收紧封口。
8/12. 将14克的面团擀成椭圆形，做小猪的嘴巴.
9/12. 将两个7克的小面团擀成三角形，做小猪的耳朵，在小猪的脸上塞两颗蜜豆做眼睛，在猪嘴巴撮两个洞。将做好的面包放在烤盘上进行最后发酵。
10/12. 将两个7克的小面团擀成三角形，做小猪的耳朵，在小猪的脸上塞两颗蜜豆做眼睛，在猪嘴巴撮两个洞。将做好的面包放在烤盘上进行最后发酵。
11/12. 发酵好的面包放在170°预热的烤箱中层，上下火烘烤15分钟。
12/12. 呆萌的小猪面包出炉了。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容、降血脂、延缓衰老等功效；可与木瓜、铁棍山药、白花椰菜搭配；与海蜊子、榅桲、螺肉相克，同食可能会引起不适；
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、美白、美容等功效；可与香蕉、甘蔗、桃搭配；与韭菜、菠菜、钙粉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、解盐卤毒、润肺生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、祛除腥膻之味、调味等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粗粮小猪面包热量1226 千卡
- 脂肪127.4 克
- 蛋白质38.8 克
- 碳水化合物282.3 克
- 钠10654.2 毫克
- 钙1923 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾2235 毫克