| 蓝莓酱花朵夹心饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 348克 | 蓝莓酱花朵夹心饼干热量/卡路里1137千卡 | |||
 热量1137千卡，相当于攀岩103分钟消耗的热量...660 | |||||
蓝莓酱花朵夹心饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（125克）、杏仁粉（20克）、糖粉（20克）、黄油（45克）、鸡蛋（半个）、蓝莓酱（适量）
1/12. 将材料用电子秤称好备用。
2/12. 黄油室温软化后，打散，加入糖粉搅拌均匀。
3/12. 加入鸡蛋，混合均匀。
4/12. 低粉和杏仁粉混合过筛。
5/12. 加入步骤3中。搅拌。
6/12. 揉成面团。
7/12. 包保鲜膜，用擀面棍擀成厚约2mm的薄面皮，放冰箱冷藏半个小时。
8/12. 用饼干模具整形。
9/12. 没有圆形的模具，所以用裱花嘴把花形饼干面皮中间镂空。一半饼干面皮镂空即可。
10/12. 烤箱中层170度烤10分钟（烤箱要提前预热）。
11/12. 饼干出炉后，在没有镂空的饼干上涂上蓝莓酱，盖上圆形镂空的饼干片。
12/12. 蓝莓酱花朵饼干完成咯。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺、止咳、减肥等功效；可与牛奶、西洋菜、核桃搭配；与猪里脊、排骨、板栗相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调味、滋阴等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与香椿、北极虾、牡蛎 搭配；与茶叶、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝莓酱花朵夹心饼干热量1137 千卡
- 脂肪117.74 克
- 蛋白质34.1 克
- 碳水化合物261.39 克
- 钠186.3 毫克
- 钙348 毫克
- 铁7.11 毫克
- 钾977 毫克