| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1200克 | 豆角焖面热量/卡路里2671千卡 | |||
 热量2671千卡，相当于跳台滑雪382分钟消耗的热量...420 | |||||
豆角焖面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆角（500克）、面条（500克）、五花肉（200克）、葱（适量）、八角（一粒）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 把肉切片，半公分厚，豆角就切成小段，好熟。
2/3. 先小火煸肉，全都变色后放入葱姜蒜，八角，煸香后放料酒，酱油。
3/3. 改大火，放豆角炒制一下放入清水，，没过豆角即可，放入盐，等大火烧开，可以盛出一碗备用。把面条松散放在豆角上面。改小火焖十分钟，打开锅盖，把面翻过来，沿锅边倒入备用的汤，再焖五分钟。最后把豆角和面拌匀。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、利水消肿、消暑化湿等功效；可与香菇、玉米、绿豆搭配；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、养阴补虚、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、止消渴等功效；可与白菜、山楂、紫菜搭配；与鹌鹑、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角焖面热量2671 千卡
- 脂肪53.43 克
- 蛋白质20.37 克
- 碳水化合物70.25 克
- 钠113 毫克
- 钙83 毫克
- 铁4.54 毫克
- 钾566 毫克