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小白菜砂锅丸子

小白菜砂锅丸子的热量和减肥功效

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小白菜砂锅丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小白菜48千卡17千卡0.7克0.1克
猪肉馅617千卡227千卡18.22克14.79克
312千卡93千卡18.6克0.8克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
豆腐丝380千卡203千卡21.5克10.5克
总量1150小白菜砂锅丸子热量/卡路里1375千卡
写字 热量1375千卡,相当于写字764分钟消耗的热量...108

小白菜砂锅丸子的做法共7个步骤

食材主料/辅料

小白菜(适量)、猪肉馅(适量)、虾(适量)、豆腐丝(适量)、木耳(适量)、香菇(适量)、盐(适量)、葱(适量)、姜(适量)、花椒(适量)
小白菜砂锅丸子的做法图解1

1/7. 姜剁成末,盐,花椒水放入肉馅中搅拌,香菇泡发洗净,切末

小白菜砂锅丸子的做法图解2

2/7. 香菇放肉馅里,煨一会

小白菜砂锅丸子的做法图解3

3/7. 看一下,这小白菜是不是很嫩啊!

小白菜砂锅丸子的做法图解4

4/7. 凉水上锅,汆丸子水开后捞出备用。

小白菜砂锅丸子的做法图解5

5/7. 小白洗净备用

小白菜砂锅丸子的做法图解6

6/7. 豆腐皮切丝,虾洗净,虾头取下备用

小白菜砂锅丸子的做法图解7

7/7. 葱姜切末,砂锅加热,放入葱姜虾头干煸出油,加水,水开后依次放入豆腐丝,木耳,虾煮开,最后放入小白菜,加盐调味即可。

食材功效信息

小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、抗癌、清肺等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与兔肉、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠胃、补肾气、滋阴等功效;可与白萝卜、香芋、洋葱搭配;与雪花梨、鲫鱼、荞麦相克,同食可能会引起不适;

的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗早衰、健脑、预防高血压等功效;可与韭菜、火龙果、燕麦片搭配;与西红柿、圣女果、茶叶相克,同食可能会引起不适;

豆腐丝的热量203千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护心脏、防癌、补充钙质等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、大便秘结、治便秘等功效;可与海蜇皮、荸荠、猪血搭配;与青萝卜、鸭翅、猪血相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小白菜砂锅丸子热量1375 千卡
  • 脂肪26.23 克
  • 蛋白质59.5 克
  • 碳水化合物19.82 克
  • 421.8 毫克
  • 363 毫克
  • 12.75 毫克
  • 1051 毫克

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