首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
培根炒干笋

培根炒干笋的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
培根炒干笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
培根1263千卡505千卡38.62克37.27克
干笋43千卡19千卡2.6克0.45克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
总量889培根炒干笋热量/卡路里1476千卡
高抬腿 热量1476千卡,相当于高抬腿148分钟消耗的热量...600

培根炒干笋的做法共7个步骤

食材主料/辅料

培根(250克)、干笋(1把)、红辣椒(1个)、青辣椒(1个)、黄辣椒(一个)、干辣椒(1把)、花椒(1茶匙)、姜(3片)、大蒜(3瓣)
培根炒干笋的做法图解1

1/7. 原材料:干笋、培根,彩椒,干辣椒、花椒、大蒜、姜。

培根炒干笋的做法图解2

2/7. 培根改刀切方片,彩椒切丝,干辣椒剪碎,姜蒜切丝,干笋泡发斜刀切片,在沸水中焯烫五分钟捞出沥干水分。

培根炒干笋的做法图解3

3/7. 热锅热油(少量)炒培根至培根油份炒出,培根卷起,捞出培根放至一边。

培根炒干笋的做法图解4

4/7. 用培根炒出的油爆香花椒、辣椒、姜、蒜。

培根炒干笋的做法图解5

5/7. 倒入干笋,翻炒片刻加入生抽,炒匀。

培根炒干笋的做法图解6

6/7. 炒香干笋后加入炒熟的培根,加小半碗水入锅中,加盖闷两三分钟,让培根与干笋的香味融合。

培根炒干笋的做法图解7

7/7. 揭盖收干水份后,倒入彩椒丝,加盐调味出锅。

食材功效信息

培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、消食、祛寒等功效;

干笋的热量19千卡(每100克);具有和中润肠、增强食欲、宽胸利膈等功效;可与圆白菜、猪腰、鲍鱼搭配;与猪小排、羊肝、羊肉相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、健胃消食、促进消化等功效;可与基围虾、花菜、虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、降血糖、挡辐射等功效;可与糙米、鸡蛋、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 培根炒干笋热量1476 千卡
  • 脂肪38.46 克
  • 蛋白质45.89 克
  • 碳水化合物32.11 克
  • 2086.4 毫克
  • 46 毫克
  • 4.41 毫克
  • 1489 毫克

相关知识

扫一扫手机查看