| 糖醋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 534克 | 糖醋豆腐热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡，相当于焊接198分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、番茄酱（适量）、白砂糖（适量）、盐（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、蒜末（适量）
1/2. 把豆腐切成小方块，锅里倒多些油，加热到8成热时，滑入豆腐块，炸至金黄色捞出
2/2. 锅里倒少量油，小火炒香蒜末，放入番茄酱、糖、醋、盐、少量生抽，小火熬至汤汁浓稠，放入炸好的豆腐块，翻炒均匀就可以出锅了
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、清热润燥、抗血管等功效；可与草菇、大白菜、文蛤搭配；与木耳菜、小葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴凉血、祛雀斑、健胃消食等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、舒缓肝气、除口臭等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、活血、止血等功效；可与姜、桑葚、黄瓜搭配；与菜心、冬瓜、小米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋豆腐热量593 千卡
- 脂肪4.71 克
- 蛋白质18.44 克
- 碳水化合物149.85 克
- 钠85553.7 毫克
- 钙883 毫克
- 铁34.2 毫克
- 钾664 毫克