| 香浓芝士包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 320克 | 香浓芝士包热量/卡路里942千卡 | |||
 热量942千卡，相当于对面舞209分钟消耗的热量...270 | |||||
香浓芝士包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、芝士（6片）、黄油（20克）、牛奶（100克）、盐（2克）、细砂糖（20克）、酵母（3克）、蛋液（30克）
1/8. 除黄油以外的所有材料放入面包桶，启动和面程序，至光滑后加入软化黄油，启动一个和面程序，至扩展阶段。
2/8. 进行发酵至2倍大，排气后将面团分6份，静置10分钟
3/8. 取一面团擀成长方型，在3/1处切成条状，将芝士放在没切成条状的面片上
4/8. 从下往上卷，卷好捏紧封口，头尾链接成圆形。
5/8. 在烤箱放一盘热水，进行二次发酵。
6/8. 预热烤箱170度，上下火。刷上蛋液，中层15分钟左右
7/8. 成品
8/8. 成品
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治便秘、养颜等功效；可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配；与橘子、猕猴桃、菜花相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、银鱼、丝瓜搭配；与菠萝、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香浓芝士包热量942 千卡
- 脂肪102.86 克
- 蛋白质20.21 克
- 碳水化合物75.93 克
- 钠79.5 毫克
- 钙296 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾148 毫克