| 美味豆沙酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 709千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 猪油 | 克 | 886千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 200克 | 美味豆沙酥热量/卡路里1675千卡 | |||
 热量1675千卡，相当于砍柴279分钟消耗的热量...360 | |||||
美味豆沙酥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
水油皮面团：面粉（200克）、细砂糖（20克）、温水（80克）、猪油（80克）、油酥面团：面粉（150克）、猪油（100克）、红豆沙（150克）、细砂糖（2克）、蛋黄液（一个鸡蛋的蛋黄液）
1/7. 分别将水油皮，油酥揉成面团，静置5分钟
2/7. 将水油皮面团分成40克一个，油酥面团分成20克一个
3/7. 将水油皮小挤子，用擀面杖擀成椭圆形，再卷起来，再竖着再擀圆，再卷起来，依次做完，盖上保鲜膜，静置15分钟
4/7. 将小挤子中间一切为2，分别按扁，有花纹的那面朝上，包入10克红豆沙，依次做完
5/7. j将细砂糖和蛋黄液拌匀，刷在红豆酥上面，再撒点黑芝麻即可
6/7. 烤箱预热中层，上下火180度15分钟
7/7. 完成 （我是自己熬的红豆沙，吃到颗颗红豆的感觉也特别好）
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、促进伤口愈合、止咳等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
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营养信息
- 美味豆沙酥热量1675 千卡
- 脂肪200 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物114.3 克
- 钠277.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾28 毫克