| 茶汤冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦面 | 克 | 608千卡 | 304千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 总量 | 200克 | 茶汤冷面热量/卡路里608千卡 | |||
 热量608千卡，相当于弹风琴243分钟消耗的热量...150 | |||||
茶汤冷面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
荞麦面（200克）、冰红茶（1瓶）、牛肉（100克）、卤蛋（或白煮蛋）（1个）、雪梨（1个）、圣女果（50克）、黄瓜（100克）、泡菜（30克）、白芝麻（适量）
1/6. 荞麦面下锅煮，水开后再煮3～4分钟。
2/6. 捞出控干水，用冷水冲洗，尽量洗去表面粘质。最好再过一下冰水，这样冷面才会更弹牙。
3/6. 将面条捞出码在碗底。
4/6. 准备好各种配料，将圣女果、黄瓜、雪梨切成适宜的形状，将卤蛋对半切开，牛肉切片。
5/6. 将配料依次码在面上。
6/6. 淋入提前冷藏过的茶汤；最后撒上适量白芝麻即成。
食材功效信息
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有除湿下气、下气宽肠、开胃宽肠等功效；
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营养信息
- 茶汤冷面热量608 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质9.7 克
- 碳水化合物66 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克