| 南北味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 南北味热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于高尔夫球361分钟消耗的热量...300 | |||||
南北味的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1块）、菜椒（5~6个）、白糖（2勺）、盐（1勺）、味精（少许）、黄酒（少许）、食用油（少许）
1/10. 将煮熟的五花肉切成薄片 （越薄越好哦）
我切得很薄的可是图片死活传不上来 哭~~
2/10. 将菜椒洗净切块（选肉质厚一些的）
3/10. 菜椒切得大一些
4/10. 锅加热后放油（不要太多因为待会肉会出很多油）
5/10. 倒入菜椒快速翻炒约半分钟
6/10. 将炒过的菜椒盛出备用
7/10. 将切好的肉片倒入锅里翻炒（多炒一会让 油都出来这样肉吃起来更香）
8/10. 待肥肉看起来比较结实了（按上去不是烂烂的）就可以把菜椒倒下去一起翻炒均匀
9/10. 炒匀了就可以放调料了 糖要多一些盐比糖稍微少一点（如果先前用的咸肉也可以这里就不用放盐了 咸肉做的也很好吃 比鲜肉要劲道) 放一点味精（在出锅前放味精） 再翻炒几下
10/10. 盛出来装盘 OK啦~\(≧▽≦)/~
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、补充蛋白质等功效；可与白菜、南瓜、冬瓜搭配；与菊花、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南北味热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克