| 栗子烤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 栗子 | 克 | 278千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1106克 | 栗子烤鸡腿热量/卡路里1575千卡 | |||
 热量1575千卡，相当于速度滑冰105分钟消耗的热量...900 | |||||
栗子烤鸡腿的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2只）、栗子（150克）、土豆（1个）、洋葱（1/4个）、柠檬（1/3个）、大蒜（2瓣）、姜（1小块）、亨氏番茄（2汤匙）、蜂蜜（2汤匙）、酱油（2汤匙）、料酒（1汤匙）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/12. 鸡腿浸去血水；
2/12. 清洗干净后划两刀更容易入味；
3/12. 洋葱切小片；蒜切片；姜切片；
4/12. 鸡腿加入洋葱、蒜、姜，再加盐和黑胡椒碎拌匀；
5/12. 料酒、番茄酱、蜂蜜、酱油一起在小碗里调成汁；
6/12. 调好的汁淋在鸡腿上，挤上些许柠檬汁，腌制2小时以上，中间翻动一下更好入味；
7/12. 土豆去皮切小块；
8/12. 栗子在沸水中稍焯烫后去皮；（我买的是去壳的栗子）
9/12. 土豆和栗子铺在烤盘底部，加盐、油和黑胡椒碎；
10/12. 摆上鸡腿，可加点柠檬屑，再加入腌制的料汁；
11/12. 入预热烤箱，210度上下火烤40分钟即可。
12/12. 金黄金黄的是不是很有食欲？
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、温中益气、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有滋补、益气健脾、延年益寿等功效；可与枣、鸡肉、白菜搭配；与羊肉、牛肉、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、健脾、调中等功效；可与牛里脊、豇豆、牛腩搭配；与西红柿、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、帮助消化、消炎等功效；可与玉米、苦瓜、猪肉搭配；与皮皮虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子烤鸡腿热量1575 千卡
- 脂肪14 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物68.74 克
- 钠71.1 毫克
- 钙52 毫克
- 铁4.21 毫克
- 钾730 毫克