| 鲜虾馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 1089克 | 鲜虾馄饨热量/卡路里1757千卡 | |||

1/3. 鲜虾去皮去虾线和香菇和猪肉分别切碎,加蛋清搅拌。加入盐鸡精。

2/3. 超市买的馄饨皮包好,因为馅料容易导致馄饨皮粘连,建议撒面垫底。

3/3. 浓汤宝加水烧开下筎馄饨,紫菜过水,碗里放虾皮香菜榨菜碎,乘碗。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有预防动脉硬化、预防高血压、抗早衰等功效;可与韭菜花、韭菜、枸杞搭配;与西红柿、荷兰豆、山药相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、防癌、降血脂等功效;可与鳕鱼、豆腐、武昌鱼搭配;与鸽肉、海虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、滋阴、生津液等功效;可与扁豆、牡蛎、芦笋搭配;与驴肉、杏、何首乌相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有止血、去黑头、慢性咽炎等功效;可与茼蒿、羊排、干贝搭配;与鹅蛋、豆浆、桔子相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益精气、益肾、润肺补肾等功效;