| 取长补短热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 124克 | 取长补短热量/卡路里217千卡 | |||
 热量217千卡，相当于骑马54分钟消耗的热量...240 | |||||
取长补短的做法共7个步骤
食材主料/辅料
玉米粒（1块钱）、豆腐皮条（1块钱）、瘦肉切碎（3两）、盐（调味少许）、料酒（1瓶盖）、食用油（2小勺）、生抽（2瓶盖）、蚝油（2瓶盖）
1/7. 豆腐皮再菜市买好切丝的，一块钱
2/7. 玉米洗净，猪肉切碎，用盐油料酒腌入味，
3/7. 猪肉腌入味后，倒跟玉米，火烧热锅，放油，再放玉米跟肉一起翻炒
4/7. 接着加进豆腐皮一起炒
5/7. 同时放适当点调料，蚝油，生抽，盐，料酒，加点水，炒熟，
6/7. 即可，好了，豆腐皮嫩软，玉米有嚼头，搭配
7/7. 一道“”取长补短“”的美味出炉了，不妨大家亲手下厨试试！
食材功效信息
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有明目、防治肝病、预防高血压等功效；可与松仁、酸奶、豇豆搭配；与扇贝、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、帮助消化、杀菌等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 取长补短热量217 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物108 克
- 钠10303.1 毫克
- 钙74 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾248 毫克