| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于刷牙902分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、冰糖（适量）、酱油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、香菜（适量）、大料（适量）、料酒（适量）
1/5. 五花肉洗净切好，用料酒腌制30分钟
2/5. 准备好葱花，姜片，大料
3/5. 适量冰糖
4/5. 腌制好的五花肉，用开水焯一下，七分熟，捞出
5/5. 用炒锅放油，油熟了放冰糖，小火，糖化了把肉倒进去，把肉全都粘上糖，放进葱，姜，大料，酱油炒一下，倒适量的水，小火炖上色，大火收汁，出锅，撒上香菜，即可！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、补肾养血等功效；可与茄子、洋葱、蘑菇搭配；与香菜、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克