| 小熊饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 23千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 526克 | 小熊饼干热量/卡路里2530千卡 | |||
 热量2530千卡，相当于肚皮舞562分钟消耗的热量...270 | |||||
小熊饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
材料：（25B两烤盘的量）、原味面团：（适量）、低筋面粉（100克）、黄油（55克）、糖粉（40克）、鸡蛋（16克）、巧克力面团：（适量）、低筋面粉（130克）、可可粉（20克）、黄油（80克）、糖粉（60克）、鸡蛋（25克）
1/9. 黄油软化加入糖粉搅拌均匀即可，不需要把黄油打发。
2/9. 向黄油里加入鸡蛋，搅拌均匀(鸡蛋分两次加入效果更好）。
3/9. 鸡蛋与黄油完全混和均匀即可，同样不需要打发。
4/9. 低粉过筛后倒入黄油糊里。
5/9. 用橡皮刮刀拌匀，使面粉和黄油完全混合，成为面团。把面团放入冰箱冷藏半小时以上，直到面皮变得比较干爽容易操作。
6/9. 接下来制作巧克力面团，低粉和可可粉混合过筛。
7/9. 用同样的方法制作一个巧克力面团，放入冰箱冷藏半小时以上。
8/9. 冷藏好的面团取出擀开，用小熊模具依次刻出形状，全部整形完毕入烤箱，160度15-20分钟。
9/9. 好了，小熊饼干出炉了，一款既好吃又好玩的曲奇，不仅是小朋友的最爱，妈妈们也喜欢哦^O^
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、止咳、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、预防癌症等功效；可与菠菜、肥牛、羊排搭配；与糖精、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小熊饼干热量2530 千卡
- 脂肪226.22 克
- 蛋白质67.62 克
- 碳水化合物415.48 克
- 钠391.6 毫克
- 钙258 毫克
- 铁6.22 毫克
- 钾718 毫克