| 麻辣藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 麻辣藕片热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于铲东西42分钟消耗的热量...360 | |||||
麻辣藕片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、白醋（适量）
1/6. 原料：莲藕、清水、葱姜、花椒、红椒、盐香油、白醋、鸡精
2/6. 藕削皮切薄片（越薄越好），放入滴有白醋凉水中浸泡几分钟捞起浸泡沥干水分
3/6. 葱姜切丝，辣椒切成圈
4/6. 锅里加香油烧7成热，加花椒葱姜丝干红辣椒爆香
5/6. 锅里加香油烧7成热，加花椒葱姜丝干红撒上辣椒圈装盘，快炒不到2分钟辣椒爆香
6/6. 麻辣爽脆
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、生津、养血补益等功效；可与皮皮虾、虾米、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣藕片热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克