| 生蚝干莲藕煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝干 | 克 | 35千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 1024克 | 生蚝干莲藕煲热量/卡路里1734千卡 | |||
 热量1734千卡，相当于编织495分钟消耗的热量...210 | |||||
生蚝干莲藕煲的做法共1个步骤
食材主料/辅料
蚝干（8个）、莲藕（4节）、猪骨（适量）、蜜枣（适量）、姜片（3片）、陈皮（适量）
1/1. 材料：莲藕、猪瘦肉、蚝干、陈皮、蜜枣、老姜。
做法：1.瘦肉洗净切块；莲藕去皮，洗净沥干水后用刀拍松，再切成稍大的块；
2. 大火烧开锅中的水，放猪肉焯水，捞出沥水备用；
3. 将猪瘦肉、蚝干、藕、陈皮、蜜枣和老姜放入汤煲中；
4. 加入2000ml水，大火煮开后小火继续煮2小时即可。
食材功效信息
蚝干的热量56千卡（每100克）；具有促进新陈代谢、提高性欲、提高免疫力等功效；可与槐花、豆瓣酱、粳米搭配；与芹菜、玉米面 、吴茱萸相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、预防贫血、生肌等功效；可与虾、虾米、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有增强骨髓造血功能、健胃、养血健骨等功效；可与米醋、葛、粉葛搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有宁心安神、益智健脑、除腥臭怪味等功效；可与小米、黑木耳、牛奶搭配；与黄瓜、牛奶、玄参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生蚝干莲藕煲热量1734 千卡
- 脂肪13.8 克
- 蛋白质54.8 克
- 碳水化合物101.63 克
- 钠335.1 毫克
- 钙139 毫克
- 铁9.66 毫克
- 钾1215 毫克