| 当归米酒炖鸡汤-送给自己一个暖冬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 673克 | 当归米酒炖鸡汤-送给自己一个暖冬热量/卡路里837千卡 | |||
 热量837千卡，相当于登山摩托98分钟消耗的热量...510 | |||||
当归米酒炖鸡汤-送给自己一个暖冬的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（500克）、当归（2片）、纯米酒（半瓶）、水（12碗）、姜（2片）、盐（适量）
1/9. 买了半边鸡，鸡一定要挑老母鸡，老母鸡更滋养，为了防止汤水出来油脂太多，老母鸡又一般都偏肥美哈，所以要把脖子和鸡大腿内侧的肥油给撕掉。
2/9. 洗了两片当归和姜片，当归用的岷县无硫当归，颜色很暗，但油脂圈超级明显，没有当归就直接用姜片就可以，煲出来一样很暖身。
3/9. 加进去12碗水，大概3L水左右
4/9. 用的纯米酒，不指定牌子，只要是纯米酒就好哈，小杭用了半瓶，不用怕酒精多，因为在炖汤的过程基本上都挥发了，大家可以在这基础上酌情加减。
5/9. 大火煮滚转小火慢煮2个小时，如果用的电炖盅就更方便了，直接慢炖3小时以上就好。
6/9. 装碗出来加点盐搅匀就可以喝了，汤水非常清澈，酒香肉香都一起来，一碗下去超暖的！
7/9. 来个细节图
8/9. 是日午餐
9/9. 鸡汤真的好美味
食材功效信息
当归具有补血和血、抗炎、扩张血管等功效；可与桂圆、益母草、肉苁蓉搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 当归米酒炖鸡汤-送给自己一个暖冬热量837 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克