| 可以蒸的煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 728克 | 可以蒸的煲仔饭热量/卡路里957千卡 | |||
 热量957千卡，相当于开车478分钟消耗的热量...120 | |||||
可以蒸的煲仔饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、自制香肠（适量）、菜花（适量）、西兰花（适量）、甜豌豆（适量）、玉米粒（适量）、香油（适量）、盐（适量）
1/4. 米淘净，放在蒸屉里，添入水，水比米高差不多半个手掌的厚度，约半厘米。我的蒸屉中间是没有洞洞的 而锅边有洞洞的，可以直接装米。如果是有洞的蒸屉，可以将米放在一个容器中，再放进屉里，这样水的比例自己掌握。
2/4. 自制的生香肠切片。甜豌豆和玉米是超市买的，可以直接用。
3/4. 菜花和西兰花切小朵，和其他食材一起摆在屉中，撒上少许盐，可以给菜花上单独撒盐，这样菜花容易入味。再滴一点香油。
4/4. 蒸20分钟，清淡的“蒸版仔饭”就香气四溢，米饭蒸的恰到好处，完美出锅。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、提高免疫力、活血祛瘀等功效；可与板栗、黑豆、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、增强人的体质、抗癌等功效；可与牛肉酱、牛腩、西红柿搭配；与猪肺、猪肝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、清热解渴、抗癌等功效；可与金针菇、枸杞、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有利水通淋、抗衰老、防治肝病等功效；可与花菜、草莓、牛膝搭配；与扇贝、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可以蒸的煲仔饭热量957 千卡
- 脂肪6.55 克
- 蛋白质14.84 克
- 碳水化合物166.64 克
- 钠45.1 毫克
- 钙939 毫克
- 铁49.82 毫克
- 钾993 毫克