| 椰香奶酪戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 椰奶 | 克 | 187千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶酪 | 克 | 85千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 塔塔粉 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 68千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 514克 | 椰香奶酪戚风蛋糕热量/卡路里1434千卡 | |||
 热量1434千卡，相当于晾衣服717分钟消耗的热量...120 | |||||
椰香奶酪戚风蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、椰奶（100克）、白砂糖（25（蛋黄）克）、白砂糖（35（蛋白）克）、食用油（20克）、低粉（90克）、椰蓉（10克）、奶酪（100克）、塔塔粉（少许）
1/7. 分离蛋白和蛋黄，放蛋白的容器必须无油无水
2/7. 蛋黄里加软化的奶酪、食用油、椰奶、白砂糖搅拌均匀，可以用打蛋器打一下
3/7. 筛入低粉和椰蓉，搅拌均匀
4/7. 蛋白打到粗泡，加塔塔粉，分三次加入白砂糖，打到硬性，就是侧过盆蛋白不会滑动
5/7. 分三分之一蛋白到蛋黄奶酪糊里，切拌均匀，再倒回蛋白盆里切拌均匀
6/7. 烤箱预热150度，倒入空心戚风模具，底层，改140度，50分钟
7/7. 出炉后倒扣在啤酒瓶上，晾凉后脱模
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、解热烦等功效；可与肥牛、丝瓜、海虾搭配；与牛奶、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、止咳、增强免疫力等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、抗氧化、和中益肺等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、冠心病、治疗高血压等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 椰香奶酪戚风蛋糕热量1434 千卡
- 脂肪201.59 克
- 蛋白质35.46 克
- 碳水化合物370.84 克
- 钠303.8 毫克
- 钙315 毫克
- 铁10.13 毫克
- 钾17463 毫克