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宫保鸡丁

宫保鸡丁的热量和减肥功效

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宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉333千卡133千卡19.40克0.9克
234千卡73千卡1.9克0.2克
豆芽187千卡101千卡8.8克0.45克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
总量950宫保鸡丁热量/卡路里785千卡
酒保 热量785千卡,相当于酒保341分钟消耗的热量...138

宫保鸡丁的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(250克)、藕(1根)、黄瓜(1根)、豆芽(适量)、盐(适量)、料酒(1勺)、干辣椒(5个)、花椒(适量)、白糖(适量)、淀粉(半勺)、葱(一小段)、酱油(适量)、郫县豆瓣酱(1勺)
宫保鸡丁的做法图解1

1/10. 加淀粉,酱油一点点,料酒,腌15分钟,待用

宫保鸡丁的做法图解2

2/10. 藕切丁,黄瓜切丁

宫保鸡丁的做法图解3

3/10. 准备好调料,对了还有郫县豆瓣酱,很好吃的酱

宫保鸡丁的做法图解4

4/10. 一勺酱油,半勺糖,半勺淀粉,调汁

宫保鸡丁的做法图解5

5/10. 一切准备好了,可以下锅了,油8分热时,滑鸡肉,这样鸡肉不会老

宫保鸡丁的做法图解6

6/10. 等待油热中

宫保鸡丁的做法图解7

7/10. 多放点油,鸡肉炒的炒热了,捞出来

宫保鸡丁的做法图解8

8/10. 放花椒,干辣椒,豆瓣酱,炒料,然后再放鸡肉

宫保鸡丁的做法图解9

9/10. 炒的差不多了,开始放菜,翻炒一下就好了,再放点盐

宫保鸡丁的做法图解10

10/10. 做出来特别好吃,酱我放的比较少,颜色不是很深,但超级好吃,如果喜欢吃甜的,也可以多放糖,因自己口味调

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补虚健胃、活血通络等功效;可与豇豆、茼蒿、松子搭配;与鲤鱼、李子、芥末酱相克,同食可能会引起不适;

的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、散瘀、清热等功效;可与皮皮虾、猪小排、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、抗衰老、防酒精中毒等功效;可与豆腐、蜂蜜、木耳菜搭配;与柑橘、娃娃菜、白菜相克,同食可能会引起不适;

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛黑痣、促进骨骼发育、润肌肤等功效;可与鲫鱼、猪肚、韭菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫保鸡丁热量785 千卡
  • 脂肪1.75 克
  • 蛋白质30.9 克
  • 碳水化合物43.049999 克
  • 329.5 毫克
  • 80 毫克
  • 5.6 毫克
  • 967 毫克

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