| 春游螺丫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 总量 | 223克 | 春游螺丫热量/卡路里49千卡 | |||

1/5. 新鲜海螺冲洗干净,放进锅子里放入少量水煮熟,不要煮时间过久,开锅关火闷一会儿,然后把螺肉取出切薄片。
2/5. 豆芽摘去尾巴洗净入焯烫,捞出放入盘中铺底。
3/5. 将切好螺片放到豆芽上。
4/5. 锅里放一品鲜、蚝油、糖煮开浇到螺片上,然后铺上葱、姜、干红椒丝。
5/5. 起锅加油烧开浇到菜上即成。
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利湿热、滋阴壮阳、还能补肾等功效;可与韭菜、蛤蜊、胡萝卜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;