| 法国蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 375克 | 法国蛋热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡，相当于叮当舞33分钟消耗的热量...330 | |||||
法国蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面包切片（1片）、鸡蛋（1枚）、青椒（少量）、彩椒（少量）、洋葱（少量）、番茄酱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 制作面包：黄油融化成液体状态，蒜切碎，放入酱油混合，将调好的汁均匀刷到面包片上，160度烤箱烤1min，到表面金黄就可以
2/4. 制作水波蛋：锅中准备沸水，将鸡蛋迎着沸腾水花倒入，东北俗称卧鸡蛋，2min差不多就可以了，捞出放到考好的面包备用
3/4. 青椒、洋葱、彩椒切丝，倒入锅中炒制，炒至洋葱香味为止，加入番茄酱适量，加入适量糖盐鸡精，出锅。
4/4. 将酱汁撒入面包鸡蛋表面
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与小米面、玉米、洋葱搭配；与地瓜、味精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、镇痛、帮助消化等功效；可与包菜、鸡蛋、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、胃肠胀气、降血糖等功效；可与卷心菜、娃娃菜、羊肉搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、抗癌、提神等功效；可与猪骨、火腿、松子搭配；与小龙虾、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 法国蛋热量179 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质15.96 克
- 碳水化合物21.86 克
- 钠185.8 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.26 毫克
- 钾704 毫克