| scrambled eggs热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 182克 | scrambled eggs热量/卡路里146千卡 | |||
1/4. 鸡蛋打散,加入等量的牛奶,少许盐。
2/4. 热锅,刷一层橄榄油,油热了转中火。

3/4. 倒入打匀的牛奶蛋液,大概看锅底结了一层蛋液之后慢慢把外边的蛋液往中间推。直到没有液体为止。不要煎得太老变色啦!嫩嫩的比较好吃!

4/4. 装盘散少许胡椒即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、养血发胎等功效;可与牡蛎 、圆生菜、桂圆搭配;与甲鱼 、红薯、柿子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、防治近视、治便秘等功效;可与黑豆、草莓、甘蔗搭配;与韭菜、枣、香椿相克,同食可能会引起不适;