| 焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1755千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1096克 | 焖面热量/卡路里2121千卡 | |||
 热量2121千卡，相当于八段锦471分钟消耗的热量...270 | |||||
焖面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面（500克）、夹精带肥的肉（100克）、豆角（300克）、土豆（2个）、葱（适量）、盐+水（一小碗）、老抽（适量）、生抽（适量）、白糖（2勺）、料酒（2勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 将葱姜蒜切好备用
2/8. 豇豆洗干净切成段备用
3/8. 肉切成片放入料酒，生抽，腌制一会会~
4/8. 面条入锅蒸到6--7分熟，拿出来备用
5/8. 将葱姜蒜入锅爆香之后，放入腌制过的肉片，炒熟
6/8. 然后放豇豆和土豆，放入老抽，和一小碗盐水，焖一会
7/8. 等到土豆和豇豆差不多熟了，将蒸过的面条放入，盖盖子焖，中途观察锅里的汤汁，看情况加水，以免糊锅，直至焖熟
8/8. 拌匀，开吃
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有暖脾胃、抗肿瘤、补肾等功效；可与大蒜、冬瓜、鸡肉搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、和胃、健脾等功效；可与醋、黄瓜、牛里脊搭配；与西红柿、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖面热量2121 千卡
- 脂肪0.66 克
- 蛋白质4.96 克
- 碳水化合物111.64 克
- 钠16.7 毫克
- 钙83 毫克
- 铁3.44 毫克
- 钾592 毫克