| 黑椒牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 364克 | 黑椒牛肉粒热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡，相当于冰上钓鱼190分钟消耗的热量...120 | |||||
黑椒牛肉粒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（适量）、洋葱（适量）、黄油（适量）、白葡萄酒（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）、黑胡椒（适量）
1/4. 牛里脊切方块
2/4. 放生抽，蚝油，白糖，淀粉，黑胡椒粉，白葡萄酒腌制半小时以上
3/4. 用黄油先炒牛肉到变色，然后放入洋葱翻炒，再把前面腌制牛肉用的酱料倒进去，收汁收的差不多的时候再加入现磨黑胡椒颗粒就可以出锅了
4/4. 出锅前可以根据口味加点糖或盐
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、消水肿、补脾胃等功效；可与芹菜、香菇、芋头搭配；与猪肉、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、防癌、治疗高血压等功效；可与牛肉、猪肉、松子搭配；与虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛肉粒热量381 千卡
- 脂肪3.44 克
- 蛋白质21.27 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠95 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾470 毫克