| 小点心-挞杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 18千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 388克 | 小点心-挞杯热量/卡路里1727千卡 | |||
1/7. 将100ml牛奶与100ml淡奶油混匀,加入40g白糖,微微加热使白糖融化但不烧开。
2/7. 取三个鸡蛋打散,加入晾凉的牛奶和淡奶油中,搅匀,再筛入低粉搅匀至无疙瘩。

3/7. 取杯子蛋糕的纸杯,将兑好的奶液倒进纸杯六七分满。

4/7. 可以在奶液中加入适量各种口味的奶茶粉,搅匀,还可以加入果肉,据个人喜好。烤箱180度预热,烤25分钟。
5/7. 淡奶油100ml+白糖10g用电动打蛋器打成裱花奶油。

6/7. 烤好后取出晾凉。可以直接食用。

7/7. 也可以裱上奶油再吃。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、健脑益智等功效;可与西红柿、桂圆肉、基围虾搭配;与桔子、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、大便秘结、增强体抗力等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、大便秘结、润肠等功效;可与桃、草莓、香蕉搭配;与白砂糖、菜花、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、和中益肺、止咳等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;