| 青豆烧鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 青豆 | 克 | 360千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 1000克 | 青豆烧鸡爪热量/卡路里1630千卡 | |||
 热量1630千卡，相当于堵缝隙362分钟消耗的热量...270 | |||||
青豆烧鸡爪的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（500克）、青豆（500克）、八角（1粒）、花椒（少许）、豆瓣酱（两勺）、葱、姜、蒜（适量）
1/3. 准备好原材料。给鸡爪剪指甲再一分为二。（是市场阿伯帮弄好的）
2/3. 热油爆香葱姜蒜，加入鸡爪炒匀。再加入豆瓣酱上色，翻炒几下继续加入青豆翻炒。炒匀之后倒入清水没过鸡爪。
3/3. 中火煮上10-15分钟左右，等汁收的差不多再大火收汁。装盘，香喷喷的鸡爪出炉啦。我和男票都是四川重庆的，口味偏重。豆瓣酱大家按个人偏好适量就好
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、消除皱纹、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 青豆烧鸡爪热量1630 千卡
- 脂肪16.799999 克
- 蛋白质29.8 克
- 碳水化合物11 克
- 钠170 毫克
- 钙66 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾372 毫克