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香甜南瓜派

香甜南瓜派的热量和减肥功效

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香甜南瓜派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶14千卡42千卡6.81克3.2克
总量33香甜南瓜派热量/卡路里14千卡
操作 热量14千卡,相当于操作5分钟消耗的热量...180

香甜南瓜派的做法共6个步骤

食材主料/辅料

低筋粉、奶粉(95克)、黄油(40克)、牛奶(33克)、南瓜泥,牛奶、蜂蜜、全蛋液、细砂糖(170、150毫升、15、40、50克)、低筋粉(6克)、五香粉(少许)、细砂糖(10克)
香甜南瓜派的做法图解1

1/6. 这个就是传说中的圆形菊花派模,我们先用分量外的黄油将模具的底部和四周。

2/6. 将主料中的黄油部分的材料搅拌均匀,然后加入牛奶拌匀。再筛入粉类,用橡胶刮刀翻拌至无干粉。用手稍微揉捏成团,然后装入保鲜袋,放进冰箱冷藏约15分钟。

3/6. 拿出来擀成约0.3cm的圆薄片,面片的直径=模具底部+高度x2。然后反扑过来盖在模具上。先按实底部,再按紧边边,用叉子叉出均匀的洞。放冰箱备用。

4/6. 将南瓜部分的材料全部搅匀。再加入低筋粉、五香粉拌匀即可。

5/6. 拌好的馅料倒入派皮中,露出的派皮要刷上全蛋液。

6/6. 预热烤箱,上下火各200摄氏度。烘烤15min中后降温至175摄氏度,烤20~25摄氏度烤至馅料凝固。

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美容、润肠等功效;可与甘蔗、草莓、黑豆搭配;与杨梅、巧克力、钙粉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香甜南瓜派热量14 千卡
  • 脂肪3.2 克
  • 蛋白质6.81 克
  • 碳水化合物3.4 克
  • 37.2 毫克
  • 261 毫克
  • 0.03 毫克
  • 109 毫克

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