| 玉米面香芹叶饼子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆面 | 克 | 418千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 423.5克 | 玉米面香芹叶饼子热量/卡路里535千卡 | |||
 热量535千卡，相当于收碗214分钟消耗的热量...150 | |||||
玉米面香芹叶饼子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
细玉米面（400克）、黄豆面（100克）、泡打粉（1.5克）、白糖（3克）、鸡蛋（1个）、香芹叶（150克）、水（250克）、盐（3克）
1/6. 将香芹叶洗净，用开水焯一下，过凉后挤干水份，切成1厘米的小段。
2/6. 细玉米面、黄豆面、泡打粉、盐、糖、鸡蛋、焯过水的香芹叶小段放入容器中拌合一下。
3/6. 加入250克水拌合后和成玉米面香芹叶饼子面团。
4/6. 和好的玉米面香芹叶饼子面团。
5/6. 电饼铛内刷上少许的食用油，放入6个，每个约60克用手拍成饼子状的玉米面香
6/6. 盖上电饼铛的盖子，焖煎5分钟左右，当玉米面香芹叶饼子两面煎成金黄色时即可出锅。
食材功效信息
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有养颜、防止血管硬化、预防癌症等功效；可与香菜、小米、鸡蛋搭配；与菠菜、酸奶、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、保肝解毒、舒缓肝气等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、防细菌感染等功效；可与韭菜、桂圆肉、牡蛎 搭配；与鹅、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 玉米面香芹叶饼子热量535 千卡
- 脂肪28.51 克
- 蛋白质45.36 克
- 碳水化合物173.92 克
- 钠147 毫克
- 钙269 毫克
- 铁10.05 毫克
- 钾2159 毫克