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宫爆鸡丁

宫爆鸡丁的热量和减肥功效

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宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸脯肉371千卡133千卡31.84克8.87克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
花生米504千卡298千卡12克25.4克
总量747宫爆鸡丁热量/卡路里945千卡
种花 热量945千卡,相当于种花210分钟消耗的热量...270

宫爆鸡丁的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡胸脯肉(适量)、胡萝卜(一根)、黄瓜(一根)、花生米(适量)、料酒(适量)、盐(少许)、花生油(适量)、十三香粉(少许)、葱伴侣酱(适量)、葱段(适量)
宫爆鸡丁的做法图解1

1/7. 加油 热锅 放入花生米 控制火候 小火翻炒

宫爆鸡丁的做法图解2

2/7. 至表面有微胡裂纹 加少许盐 继续翻炒 尝一颗至香脆 关火 装碗备用

宫爆鸡丁的做法图解3

3/7. 成品 注意一定要控制火候

宫爆鸡丁的做法图解4

4/7. 胡萝卜 黄瓜 切丁备用

宫爆鸡丁的做法图解5

5/7. 鸡肉切丁 加入十三香粉少许 料酒少许 拌匀 腌制五分钟左右 备用

宫爆鸡丁的做法图解6

6/7. 热锅 至油温升高 放入葱段 榨油 有香味挑出 倒入鸡肉翻炒 直到肉色变白 加入胡萝卜丁 黄瓜丁 加葱伴侣酱适量 酱油少许 烤肉酱少许调味 大火翻炒 最后加入花生米 收汤 香飘四溢时关火

宫爆鸡丁的做法图解7

7/7. 成品 装盘 开饭~

食材功效信息

鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、补虚健胃、温中益气等功效;可与薄荷、冬瓜、油菜搭配;与北极虾、芥末、红薯相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消食、促进消化等功效;可与西瓜、鲈鱼、香菜搭配;与红枣、水萝卜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、清热利水、健脑安神等功效;可与醋、苹果、绿豆芽搭配;与辣椒、芥蓝、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有抗老化、抗衰老、补脾等功效;可与南瓜子、粳米、红枣搭配;与蕨菜、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫爆鸡丁热量945 千卡
  • 脂肪34.67 克
  • 蛋白质45.64 克
  • 碳水化合物26.34 克
  • 283.6 毫克
  • 35 毫克
  • 4.5 毫克
  • 830 毫克

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