| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 464克 | 南瓜饼热量/卡路里759千卡 | |||

1/8. 把南瓜切小粒放水煮烂,刚开始我用蒸的,但太慢了,还是水煮比较快。

2/8. 快煮好时放点冰糖至溶化。

3/8. 还剩一点水,南瓜煮好了,在锅里按碎。

4/8. 装到一个大碗里,待凉了后加糯米粉,一点点加,怕一次加多了。

5/8. 南瓜和糯米粉和在一起,不要太稠,不粘手即可。

6/8. 揉捏成一个小挤子,按一下小扁后,两面粘面包糠。

7/8. 油放小火,等南瓜饼全下油锅后,再大火炸,糯米粉做的南瓜饼会膨起来,期间用铲子按一按,再翻面按一按,炸到金黄盛盘。

8/8. 漂亮的南瓜饼就做好了。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、止渴、活血行气等功效;可与桂花、香瓜、莲藕搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、降血糖、益气等功效;可与虾皮、枣、牛肉搭配;与苦瓜、明虾、木瓜相克,同食可能会引起不适;