| 零食无油小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淀粉 | 克 | 473千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 低筋粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 289克 | 零食无油小馒头热量/卡路里938千卡 | |||
 热量938千卡，相当于滑雪机134分钟消耗的热量...420 | |||||
零食无油小馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
淀粉（130克）、低筋粉（20克）、鸡蛋（2只）、泡打粉（5克）、糖粉（30克）、奶粉（1小包）
1/6. 原料
2/6. 鸡蛋两个依次打入碗里
3/6. 搅拌，加入糖粉，继续搅拌。搅拌一会就可以了
4/6. 把所有粉状的过筛筛入蛋液
5/6. 揉成面团，多揉一会才会粘成一团需要耐心。然后用手揉搓成半个买的小馒头那么大小。
6/6. 烤箱预热。然后180度，15分钟，成品比较硬，不是买的那种小馒头的口感，但是很好吃，蛋奶味十足！
食材功效信息
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、润肠通便等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、辣椒、牡蛎 搭配；与柿子、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、保肝解毒、止咳等功效；
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营养信息
- 零食无油小馒头热量938 千卡
- 脂肪35.01 克
- 蛋白质42.16 克
- 碳水化合物355.49 克
- 钠713 毫克
- 钙1854 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾2050 毫克