| 抹茶酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 抹茶 | 克 | 1千卡 | 10千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 310克 | 抹茶酥饼热量/卡路里1099千卡 | |||
 热量1099千卡，相当于健美操236分钟消耗的热量...280 | |||||
抹茶酥饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、绿豆馅（250克）、抹茶（10克）、花生油（60克）、细砂糖（15克）、水（40克）
1/12. 油酥皮：面粉100克，抹茶1克，花生油45克混合均匀揉成团（面粉和油的比例是2:1）
2/12. 水油皮：面粉100克，糖15克,花生油15克,水45克混合搅拌揉成团。
3/12. 将水油皮、酥油皮分成8等份
4/12. 取一个水油皮擀薄成圆形，将油酥面团放在中间。
5/12. 包起来收口向下
6/12. 胶垫上洒少许面粉，用擀面杖擀成椭圆形，自上而下卷起。
7/12. 卷起的面团再次用擀面杖擀成长形，再至上而下卷起来
8/12. 卷好后盖上保鲜膜静置15分钟。
9/12. 接下来将馅分成8等份，揉成小团
10/12. 取一块静置过的面团切成两半
11/12. 面团擀开将馅放在中间，包起来收口朝下
12/12. 全部做好后放进烤盘摆好，放进提前预热200度的烤箱中层，上下火烤20分钟左右即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶的热量10千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 抹茶酥饼热量1099 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠15.9 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.1 毫克
- 钾6 毫克